Sifat Kimia-Fisik Minyak Kelapa Berbagai Kultivar

Simple item page
dc.contributor.authorA. Lay, J. Mawikere Dan Ridengan Barlina
dc.date.accessioned2025-12-31T01:45:50Z
dc.date.available2025-12-31T01:45:50Z
dc.date.issued1990-01
dc.description.abstractDewasa ini pemanfaatan daging buah kelapa sebagian besar diolah menjadi minyak, digunakan sebagai minyak makan atau minyak goreng maupun dijadikan bahan baku industri pembuatan sabun, detergen dan industri kimia.
dc.identifier.issn0215-0646
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/27061
dc.language.isoid
dc.publisherBalai Penelitian Kelapa Manado
dc.titleSifat Kimia-Fisik Minyak Kelapa Berbagai Kultivar
dc.typeBook
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
20a.10,Sifat kimia fisik 73 pdf.pdf
Size:
6.2 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.77 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Buku