PENGGUNAAN MICROWAVE DALAM SINTESIS SENYAWA TURUNAN MINYAK ATSIRI
No Thumbnail Available
Date
2007-09-06
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
BALAI PENELITIAN TANAMAN OBAT DAN AROMATIK
Abstract
Sejalan dengan keberhasilan pengembangan instrumentasi secara komersial, pemanfaatan
microwave semakin berkembang termasuk di dalam proses yang memerlukan sintesis kimia. Berbagai bidarg industrı yang telah menerapkan penggunąan microwave diantaranya bidang
farmasi, kimia, dan bioteknologi. Keunggulan penggunaan microwave dibandingkan dengan
pemanasan konvensional yaitu dapat mempercepat proses, rendemen hasil tinggi, dan meningkatkan kemurnian produk. Senyawa turunan minyak atsiri secara komersial memiliki nilai
ekonomis yang lebih tinggi dibandingkan dengan senyawa atsiri aslinya, karena penggunaannya
lebih luas. Senyawa turunan minyak atsiri yang telah berhasil disintesis dengan menggunakan teknologi microwave diantaranya isoeugenol, isosafrol, dan vanillin. Dari hasil penelitian sintesis
beberapa senyawa turunan minyak atsiri menunjukkan bahwa penggunaan teknologi microwave
menghasilkan waktu proses yang jauh lebih singkat dibandingkan dengan cara konvensional untuk
menghasilkan rendemen yang setara.