Tantangan dan Peluang Perunggasan Saat Ini

Simple item page
dc.contributor.authorWihantoro, Pradi
dc.date.accessioned2023-12-28T00:57:12Z
dc.date.available2023-12-28T00:57:12Z
dc.date.issued2022-08
dc.descriptionRantai pasok (supply chain) industri perunggasan Indonesia saat ini masih didominasi pemasaran yang bersifat tradisional dan belum bertransformasi ke manajemen rantai pasokan modern. Karakteristik pemasaran unggas yang kita miliki masih bercirikan (a) berorientasi produksi, (b) unit-unit produksi yang terfragmentasi, (c) saluran pemasaran yang panjang, (d) produk yang belum terdiferensiasi, (e) fokus kepada fungsi distribusi, (f) grading yang minimal, (g) penciptaan nilai tambah yang terbatas, (h) peran pedagang pengumpul yang dominan dan (i) pasar yang lebih berorientasi kepada kepentingan produsen.
dc.identifier.issn2829-5773
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/21742
dc.language.isoid
dc.publisherDirektorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan
dc.relation.ispartofseriesBuletin Fokus Hilir Vol.1 ; No.2
dc.titleTantangan dan Peluang Perunggasan Saat Ini
dc.typeBook chapter
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Tantangan dan Peluang Perunggasan Saat Ini (Buletin Fokus Hilir Vol.1 No.2).pdf
Size:
429.25 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.77 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan