Penerapan Prinsip Konveksi Udara pada Oven
| dc.contributor.author | Siwi Purwati | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-19T04:03:15Z | |
| dc.date.available | 2026-07-19T04:03:15Z | |
| dc.date.issued | 2026-07-19 | |
| dc.description | Laporan inovasi ini memuat panduan teknis perancangan, pembuatan, dan penggunaan Alat Peraga Penunjang Pembelajaran Prinsip Konveksi Udara berbasis sistem sirkulasi udara pada oven makanan. Alat peraga edukatif ini dikembangkan oleh Siwi Purwati di SMK Pertanian Pembangunan Negeri Banjarbaru sebagai media instruksional konkret untuk membantu siswa memahami konsep perpindahan panas secara visual dan interaktif. Teknologi sederhana ini dirakit menggunakan bahan yang ekonomis dan mudah didapatkan, seperti bejana kaca, dua pipa kaca sebagai saluran udara (pipa 1a dan 1b), serta lem perekat. Aspek pembeda (inovasi) utama dari alat peraga ini terletak pada penggunaan kombinasi lilin sebagai motor penggerak suhu panas dan asap obat nyamuk bakar eksternal sebagai indikator visual aliran sirkulasi udara secara nyata. Ketika lilin di bawah pipa 1a dinyalakan, penurunan massa jenis udara panas akan menciptakan daya hisap yang menarik asap obat nyamuk dari pipa 1b masuk ke dalam bejana, sehingga membentuk sirkulasi konveksi udara yang kontinu. Dokumen ini memuat deskripsi teknologi, daftar alat-bahan, diagram langkah pembuatan, protokol keselamatan dan kondisi penggunaan di ruangan tertutup, hingga potensi pengembangan penambahan indikator suhu digital. Media praktikum ini sangat direkomendasikan bagi guru sains/fisika di tingkat SMP, SMA, maupun SMK untuk meningkatkan fokus, merangsang sensorik, serta meningkatkan motivasi belajar peserta didik melalui pembuktian ilmiah yang kontekstual. | |
| dc.description.abstract | Perpindahan panas secara konveksi merupakan salah satu konsep abstrak dalam pembelajaran sains/fisika yang memerlukan visualisasi konkret untuk meningkatkan pemahaman siswa. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mendokumentasikan alat peraga sederhana, aman, dan murah yang mampu mendemonstrasikan fenomena konveksi udara berbasis sirkulasi suhu pada oven makanan secara visual. Alat peraga inovatif ini memanfaatkan kombinasi lilin sebagai sumber panas dan obat nyamuk bakar sebagai indikator visual aliran udara (asap sirkulasi). Metode pembuatan alat peraga meliputi perakitan bejana kaca tertutup yang dilengkapi dengan dua lubang simetris pada bagian penutup untuk meletakkan pipa kaca 1a dan pipa kaca 1b menggunakan lem rekat. Prinsip kerja alat ini mengacu pada hukum fisika di mana udara bersuhu tinggi di atas lilin (pipa 1a) akan memuai, mengalami penurunan massa jenis, lalu bergerak naik. Pergerakan ini memicu udara bersuhu lebih rendah di bagian atas (pipa 1b) untuk turun ke bawah, menarik asap obat nyamuk bakar masuk ke dalam bejana, dan membentuk sirkulasi konveksi yang berkesinambungan. Evaluasi penggunaan menunjukkan bahwa alat peraga ini memiliki keunggulan dalam mengkonkretkan konsep abstrak, meningkatkan fokus sirkulasi sensorik, serta meningkatkan motivasi belajar siswa. Kendati demikian, alat ini memiliki keterbatasan berupa tingkat ketelitian pembuatan yang tinggi, sirkulasi yang tidak sekuat oven asli, serta keharusan penggunaan di dalam ruangan tertutup bebas angin guna menjaga stabilitas api dan arah asap. Alat peraga ini sangat direkomendasikan sebagai media praktikum mandiri maupun demonstrasi bagi guru sains tingkat SMP, SMA, dan SMK dalam merangsang keaktifan belajar berbasis pembuktian visual nyata. Kata Kunci: Alat Peraga, Konveksi Udara, Oven Makanan, Media Pembelajaran IPA, Inovasi Sains. | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/30331 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.publisher | SMK Pertanian Pembangunan Negeri Banjarbaru | |
| dc.subject | A Agriculture/Pertanian::A01 Agriculture - General aspects/Pertanian Aspek Umum | |
| dc.title | Penerapan Prinsip Konveksi Udara pada Oven | |
| dc.type | Image |