Teknologi Pasca Panen dan Penyimpanan Hasil Komoditas Pangan (Padi, Kedelai dan Jagung)

Simple item page
dc.contributor.authorBalai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah
dc.date.accessioned2026-03-17T00:09:50Z
dc.date.available2026-03-17T00:09:50Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractPemerintah mendorong petani untuk meningkatkan produksi padi, kedelai dan jagung secara mandiri. Usaha peningkatan produksi perlu diikuti dengan penanganan pasca panen. Susut bobot dan susut mutu ditimbulkan akibat kurang perhatian terhadap proses pasca panen. Dengan penanganan pasca panen yang baik, maka mutu produk tanaman pangan dapat ditingkatkan. Salah satu rangkaian kegiatan penting dalam penanganan pasca panen yaitu penyimpanan. Teknologi penyimpanan perlu diterapkan agar dapat menjamin ketersediaan komoditas pangan khususnya padi, kedelai dan jagung.
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/28828
dc.language.isoid
dc.publisherBalai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah
dc.subjectJ Handling, transport, storage, and protection of agricultural products/ Penanganan, trasnpor, penyimpanan dan perlindungan hasil pertanian
dc.titleTeknologi Pasca Panen dan Penyimpanan Hasil Komoditas Pangan (Padi, Kedelai dan Jagung)
dc.typeBook
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Teknologi Pasca Panen dan Penyimpanan Hasil Komoditas Pangan (Padi, Kedelai dan Jagung).pdf
Size:
5.31 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.77 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Tanaman Pangan