Panduan Teknologi Pasca Panen dan Pengolahan Hasil Hortikultura

Simple item page
dc.contributor.authorDitjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP
dc.contributor.otherPerpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanianen_US
dc.date.accessioned2022-10-26T01:54:35Z
dc.date.available2022-10-26T01:54:35Z
dc.date.issued2004-05
dc.description.abstractBuku ini merupakan kumpulan berbagai "diagram alir" proses pembuatan atau pengolahan hasil hortikultura yang terdiri dari Diagram Alir Proses Pengolahan Buah, Diagram Alir Proses Pengolahan Sayuran, Diagram Alir Proses Pengolahan Tanaman Obat, dan Diagram Alir pengolahan Lainnya. Diagram alir pengolahan yang diperoleh dari berbagai sumber, antara lain dani pelaku usaha, lembaga/balai penelitian, maupun dani sumber lainnya.en_US
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/17864
dc.language.isoiden_US
dc.publisherDitjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHPen_US
dc.subjectResearch Subject Categories::J Handling, transport, storage, and protection of agricultural products/ Penanganan, trasnpor, penyimpanan dan perlindungan hasil pertanian::J10 Handling, transport, storage and protection of agricultural productsen_US
dc.subjectResearch Subject Categories::Q Food science/Ilmu Pangan::Q02 Food processing and preservation/Pengolahan dan pengawetan makananen_US
dc.titlePanduan Teknologi Pasca Panen dan Pengolahan Hasil Hortikulturaen_US
dc.typeBooken_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
181.pdf
Size:
27.3 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian