Pemanfaatan pelepah kelapa sawit sebagai pakan ternak mendukung sistem integrasi ternak-sawit di Kalimantan Barat
No Thumbnail Available
Date
2014
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
BBP2TP
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan pelepah kelapa sawit sebagai pakan ternak sapi dengan beberapa formulasi pengolahan sehingga dapat menggurangi penggunaan rumput alami. Kegiatan ini dilaksanakan di Kecamatan Sekadau Hilir, Kabupaten Sekadau, Propinsi Kalimantan Barat mulai bulan April sampai September 2012. Pengkajian ini merupakan percobaan lapangan dengan memanfaatkan mesin pencacah pelepah kelapa sawit sebagai alat untuk mencacah pelepah dan dilanjutkan dengan pengolahan hasil cacahan dengan beberapa perlakuan yaitu Kontrol (serabut pelepah sawit + Urea + Garam), Perlakuan A (Serabut pelepah sawit+Urea+Garam+Probion) Perlakuan B (Serabut pelepah sawit+Urea+Garam+gula merah+dedak+Sagu), Perlakuan C (Serabut pelepah sawit+Urea+Garam+gula merah+dedak+Sagu+Probion), dan Perlakuan D (Serabut pelepah sawit+Urea+Garam+gula merah+dedak+Sagu+M-Dec). Berdasarkan hasil uji laboratorium didapatkan bahwa hasil cacahan pelepah sawit mengandung lemak total nya 2,92 % sehingga layak dijadikan sebagai pakan ternak. Berdasarkan hasil pengamatan diperoleh perlakuan B mendapatkan penilaian kualitas silase tertinggi dengan nilai 90, diikuti secara berturut oleh perlakuan C, perlakuan A, Kontrol perlakuan D. Tingginya nilai kualitas silase perlakuan B menunjukkan bahwa silase yang dihasilkan secara umum menghasilkan kualitas aroma, warna, sentuhan dan tekstur yang paling mendekati standar silase yang baik.
Description
Pengembangan program integrasi kelapa sawit-sapi mempunyai peluang pengembangan yang sangat prosfektif ditinjau dari aspek permintaan atas sapi (daging) nasional, ketersediaan pakan sapi melalui sinergi dengan kebun sawit dan hasil sampingan proses pengolahan hasil kebun, serta pemanfaatan kotoran sapi secara maksimal (untuk pembuatan biogas dan pupuk alami). Integrasi produksi ternak dengan perkebunan kelapa sawit dapat menjadi cikal bakal pengembangan agribisnis berbasis ruminan-perkebunan.