Tepung Ubi Jalar

Simple item page
dc.contributor.authorBBPP Batangkaluku
dc.date.accessioned2025-07-18T00:50:52Z
dc.date.available2025-07-18T00:50:52Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractUbi jalar telah menemani kehidupan manusia sebagai bahan pangan sejak lama, namun sampai saat ini pemanfaatannya masih kurang optimal. Potensi ubi jalar bukan hanya sebagai bahan utama olahan produk namun dapat pula menjadi suplemen yang menjanjikan. Tepung ubi jalar sebagai salah satu bahan industri pangan memiliki peluang yang sangat besar untyuk diusahakan.
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/25674
dc.language.isoid
dc.publisherBBPP Batangkaluku
dc.titleTepung Ubi Jalar
dc.title.alternativeLab. Pengolahan Hasil Pertanian
dc.typeOther
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
tepung ubi jalar.pdf
Size:
1.68 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.77 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Brosur