TEKNOLOGI BUDIDAYA JAGUNG MANIS
Loading...
Files
Date
2010
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
BPTP Balitbangtan Riau
Abstract
jagung manis (zea mays saccharata) merupakan salah satu komoditas pertanian yang disukai oleh masyarakat karena rasanya enak, mengandung karbohidrat, protein dan vitamin yang tinggi serta kandungan lemak yang rendah. jagung meanis mengandung kadar gula yang relatif tinggi, biasanya dipanen muda untuk direbus atau dibakar. bagi para petani komoditas ini merupakan harapan, karena nilai jualnya cukup tinggi. jagung manis biasa dijual di supermarket atau restoran dengan harga lebih mahal daripada jagung biasa. pengenalan budidaya jagung manis di Riau dapat menjadi alternatif untuk meningkatkan pendapatan petani dengan memanfaatkan lahan kering mengingat daerah Riau memiliki potensi lahan kering yang cukup tinggi.
Description
Keywords
Research Subject Categories::Q Food science/Ilmu Pangan