Prospek pengembangan melinjo di Indonesia
Loading...
Date
1990-02
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
MEDIA KOMUNIKASI PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN INDUSTRI
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengulas potensi, teknik budidaya dan pengolahan, kandungan gizi, mutu, serta prospek pengembangan industri melinjo (Gnetum gnemon L.) di Indonesia. Penulisan ini menggunakan pendekatan deskriptif-analitis berdasarkan studi literatur dan data sekunder dari pelbagai instansi.