ANALISIS KANDUNGAN NITROGEN, FOSPOR, KALIUM PUPUK ORGANIK CAIR CANGKANG TELUR DAN CUKA
No Thumbnail Available
Date
2026-01-16
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Polbangtan Gowa
Abstract
Penggunaan pupuk kimia secara terus-menerus berdampak buruk terhadap
kualitas tanah dan lingkungan. Oleh karena itu, pemanfaatan limbah organik rumah tangga
sebagai alternatif pupuk ramah lingkungan menjadi penting. Penelitian ini bertujuan untuk
menganalisis kandungan nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K) dalam pupuk organik cair
berbahan dasar cangkang telur dan cuka, serta menilai respon masyarakat melalui
kegiatan penyuluhan. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan tiga perlakuan, yakni P1 (1 kg cangkang telur + 1 L cuka), P2 (2 kg + 2 L), dan P3
(3 kg + 3 L), masing-masing diulang tiga kali. Analisis laboratorium dilakukan
menggunakan metode Kjeldahl untuk N, spektrofotometri UV-Vis untuk P, dan flame
photometer untuk K. Hasil menunjukkan bahwa perlakuan P3 memberikan kandungan
unsur hara tertinggi, yaitu 0,18% N, 0,70% P, dan kalium tertinggi di antara perlakuan
lainnya. Penambahan jumlah bahan terbukti meningkatkan efektivitas pupuk. Selain itu,
kegiatan penyuluhan yang dilakukan di Kecamatan Barebbo menunjukkan peningkatan
pengetahuan, sikap, dan keterampilan petani terhadap penggunaan pupuk organik cair.
Petani menjadi lebih memahami manfaat limbah cangkang telur dan cuka dalam
meningkatkan kesuburan tanah dan efisiensi pertanian. Kesimpulannya, pupuk organik
cair dari cangkang telur dan cuka merupakan alternatif pupuk yang tidak hanya bermanfaat
secara agronomis, tetapi juga ramah lingkungan, mudah dibuat, dan berpotensi
meningkatkan keberlanjutan pertanian. Penelitian ini memberikan dasar ilmiah serta sosial
yang kuat bagi pengembangan dan adopsi teknologi pupuk organik cair di tingkat petani.
Description
ANALISIS KANDUNGAN NITROGEN, FOSPOR, KALIUM PUPUK ORGANIK CAIR CANGKANG TELUR DAN CUKA