PROSPEK PENGEMBANGAN INDUSTRIALISASI KOPI INDONESIA
No Thumbnail Available
Date
2013-12
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERKEBUNAN
Abstract
Pengembangan industrialisasi kopi di Indonesia sangat prospektif untuk dilakukan baik untuk kopi arabika maupun kopi robusta. Disamping pasar domestik. potensi pasar internasional masih sangat terbuka. karena permintaan kopi dunia terus menunjukkan trend meningkat. Kopi spesialti asal Indonesia mempunyai kekuatan ”brand image” yang sangat tinggi sehingga mampu memberikan nilai ekonomi yang sangat tinggi. Sebagai negara produsen kopi ke tiga terbesar dunia setelah Brasil dan Vietnam. kopi Indonesia masih dihadapkan pada banyak masalah. baik untuk bahan baku. produksi. pemasaran dan infrastruktur. Pengembangan industrialisasi kopi Indonesia dapat dilakukan melalui peningkatan produktivitas tanaman dan mutu produk. peningkatan ekspor dan nilai tambah. pemberdayaan petani kopi serta perbaikan infrastruktur pada agribisnis kopi.
Description
Keywords
E Economics, development, and rural sociology/Ekonomi, Pembangunan dan Sosiologi Pedesaan::E21 Agro-industry/Agro Industri, E Economics, development, and rural sociology/Ekonomi, Pembangunan dan Sosiologi Pedesaan::E10 Agricultural economics and policies/Ekonomi dan Kebijaksanaan Nasional mengenai pertanian