Usahatani, Penanganan Pasca Panen dan Pemasaran Kayumanis (Cinamomum Burmanii) di Sumatera Barat
Loading...
Date
1996
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
CV Gaya Teknik
Abstract
Beberapa hasil penelitian usahatani, teknologi budidaya, pasca panen dan tata niaga kayu manis ditampilkan dalam rangka upaya untuk mendukung kegiatan teknologi konservasi air berwawasan agribisnis pada ekosistem wilayah di Sumatera Barat. Kajian dilaksanakan bertujuan mengetahui kelayakan usahatani berdasarkan harga pokoknya, mendapatkan kulit kayumanis berbentuk rata, mengetahui kandungan minyak atsirinya serta keragaan tata niaga-nya. Pengumpulan data dilaksanakan secara survey kemudian dianalisis secara deskriptif, tabulasi, laboratoris dan analisis finansial dengan arus tunai terpotong.
Description
Hasil analisis harga pokok usahatani kayumanis dalam kondisi faktual tanpa tanpa memperhitungkan tenaga kerja dalam keluarga sebesar Rp. 671, 43 per kilogram. atau sebesar 28% dari harga jual. Harga tersebut cukup efisien karena besarnya harga yang diterima petani kayumanis yang rata dengan menggunakan alat penjepit saat penjemuran.
Keywords
A Agriculture/Pertanian, E Economics, development, and rural sociology/Ekonomi, Pembangunan dan Sosiologi Pedesaan::E20 Organization, administration and management of agricultural enterprise or farms// Organisasi, Administrasi dan Pengelolaan Perusahaan Pertanian/Usaha tani, J Handling, transport, storage, and protection of agricultural products/ Penanganan, trasnpor, penyimpanan dan perlindungan hasil pertanian