Analisa Perkembangan Harga Komoditas Peternakan Strategis Pada Periode Triwulan 1 Tahun 2024
Loading...
Date
2024-04
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan
Abstract
Berdasarkan Laporan Monitoring mingguan selama Triwulan I (Januari - Maret) 2024 Ditjen PKH, ketersediaan stok daging sapi/kerbau di awal bulan Januari 2024 mencapai 96.756 ton, produksi daging sapi/kerbau lokal sekitar 59.499 ton, produksi dari sapi/kerbau bakalan impor mencapai 30.026 ton (setara 110.986 ekor), dan impor daging sapi/kerbau 13.443 ton, ini menunjukkan kondisi ketersediaan daging selama Triwulan I dalam kondisi cukup aman karena sampai bulan Maret 2024 dari total ketersediaan dikurangi kebutuhan masih terdapat surplus daging sapi sebanyak 33.864 ton.
Description
Keywords
Q Food science/Ilmu Pangan::Q02 Food processing and preservation/Pengolahan dan pengawetan makanan, E Economics, development, and rural sociology/Ekonomi, Pembangunan dan Sosiologi Pedesaan::E70 Trade, marketing and distribution/Perdagangan. Pemasaran dan distribusi, L Animal production/Produksi Hewan::L01 Animal husbandry/Peternakan