Pedoman budi daya stroberi
No Thumbnail Available
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Pertanian Press
Pertanian Press
Pertanian Press
Abstract
Description
Judul: Pedoman budi daya stroberi
Jumlah halaman: vii, 70 halaman
Tinggi buku: 13 cm
Bibliografi: halaman 68-70
Buah stroberi (Fragaria sp.) merupakan tanaman daerah subtropis yang telah diintroduksi di Indonesia sejak tahun 1980an. Penampilan buah stroberi cukup eksotik, rasa manis dan segar, aroma khas, dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sebagai buah konsumsi permintaan pasar pada tahun 2022 mencapai 28.895 ton. Salah satu varietas stroberi yang telah dilepas Kementerian Pertanian yaitu, Knia dan beberapa varietas lokal dari Mencir, Solok, Brastagi, dan Bali sangat potensial untuk dikembangkan. Kesesuaian daerah tersebut memenuhi persyaratan iklim tumbuh dan media tanam stroberi, yakni daerah lereng pegunungan. Optimalisasi populasi tanaman stroberi berkisar 60.000 rumpun per hektar. Buah stroberi dapat dipanen pada umur dua bulan setelah tanam. Tingkat kematangan buah yang tepat saat panen akan menghasilkan hasil dengan daging buah yang kenyal dan agak empuk. Untuk mendapatkan hasil dengan kualitas tinggi, para pelaku agribisnis stroberi sangat tepat untuk menggunakan buku ini karena memuat urutan tahap budi daya, mulai dari persyaratan tumbuh, persiapan benih, pemeliharaan tanaman, pengendalian hama dan penyakit, sampai pada tahap panen dan pascapanen. Didukung dengan gambar yang mewakili penjelasan isinya, buku ini sangat layak menjadi panduan di lapang.
Kata kunci (AGROVOC): FRAGARIA ANANASSA, CULTIVATION, GOOD AGRICULTURAL PRACTICES.
Keywords
Stroberi, Budi daya