Teknologi Peningkatan Produksi Kedelai di Papua
Loading...
Date
2022-10-06
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
BPTP Papua
Abstract
Kedelai merupakan salah satu tanaman kacang-
cangan andalan nasional yang menunjang program
versifikasi pangan dan mendukung ketahanan pangan
ional. Kedelai sebagai bahan baku olahan makanan
upun pakan ternak serta merupakan tanaman palawija
ng kaya akan protein, yang memiliki arti penting sebagai
umber protein nabati untuk peningkatan gizi dan mengatasi
nyakit kurang gizi seperti busung lapar.
Kedelai menempati peringkat
ketiga tanaman pangan penting di
Indonesia setelah padi dan jagung.
Selain itu meningkatnya konsumsi
penduduk terhadap produk olahan
kedelai juga ikut meningkatkan
permintaan bahan baku kedelai.
Description
Keywords
Research Subject Categories::A Agriculture/Pertanian::A50 Agricultural research/Penelitian Pertanian