Nanas Rawa untuk Industri
No Thumbnail Available
Date
2019
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balittra
Abstract
Nanas tamban juga tergolong varietas istimewa. Ia gampang dikupas karena mata buah dangkal. Beda dengan nanas lokal lainnya yang bermata dalam. Begitu dicicip rasa manis yang menurut alat ukur berkadar 13,40 brix tercecap lengket di lidah karena rasa asam hanya sedikit terasa.
Description
Keywords
Nanas Rawa