KERBAU RAWA : Usaha yang sangat menjanjikan
Loading...
Date
2019
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balittra
Abstract
Kerbau Rawa (Bubalus bubalis) termasuk jenis banteng yang dikenal juga sebagai kerbau kalang. Populasi kerbau kalang ini ditaksir sekitar 12.000- 15.000 ekor di rawa-rawa Kalimantan Selatan, 1.500-2.000 ekor di rawa-rawa Kalimantan Timur, 1000 ekor di rawa Kalimantan Tengah, dan 700-1.000 ekor di rawa-rawa lebak Sumatera Selatan. Kemungkinan juga terdapat di rawa-rawa atau danau di Pulau Sulawesi dan Pulau Papua yang juga mempunyai lahan rawa cukup luas, namun sayang belum terdata secara baik. Kerbau rawa bertubuh pendek, tanduk tumbuh horisontal dan melengkung, warna abu-abu hingga semakin gelap (darkness) untuk yang dewasa, tumbuh bulu jarang dengan warna kuning hingga coklat yang panjangnya + 15 cm mulai umur 1-2 tahun, bobot lahir 30-40 kg, bobot dewasa antara 400-450 kg, dewasa kelamin pada umur 2-3 tahun, jarak kelahiran sekali dalam dua tahun, umur melahirkan pertama 4-5 tahun, umur produktif 10-12 tahun. Bahan padat (daging), lemak dan protein lebih tinggi dibadingkan dengan sapi, sedangkan kadar laktosa tidak berbeda jauh
Description
Keywords
KERBAU RAWA : Usaha yang sangat menjanjikan