Beternak Ayam Kampung
No Thumbnail Available
Date
2009
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Kalimantan Barat
Abstract
Ayam kampung atau sering disebut ayam bukan ras (buras) merupakan salah satu ternak unggas yang banyak dipelihara terutama di daerah pedesaan, karena selain dagingnya enak dimakan, telor ayam kampung juga sangat diminati orang karena kandungan proteinnya. Keberadaan ayam kampung sebagai penghasil telor dan daging dapat menambah pendapatan keluarga, ayam kampung juga memiliki fungsi strategis dalam pemenuhan pangan dan gizi masyarakat petani.
Description
Ayam kampung memiliki peluang tinggi, sangat mudah dipasarkan dengan harga yang cukup tinggi Oleh karena itu, ayam harus dikelola dengan prinsip usaha tani yang baik sehingga memberikan keuntungan yang sangat memadai bagi petani ternak.