Browsing by Author "TRI MARWATI DAN AGUS SUPRIYATNA SOMANTRI"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Pasca panen kencur
    (PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN INDUSTRI, 1993-08) TRI MARWATI DAN AGUS SUPRIYATNA SOMANTRI
    Tanaman kencur (Kaempferia galanga) ter-masuk famili Zingibereceae yang tumbuh me-rumpun dan berimpang. Rimpangnya berwarna putih dan rasanya pedas (Darwis dan Indo, 1991). Daerah sentra produksi kencur yaitu Tajiman, Tumpong, Purworejo-Jawa