Browsing by Author "Sukasih, Emi"

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    Senyawa Flavonoid dan Limonoid Pada Buah Jeruk dan Potensinya Sebagai Bahan Baku Obat
    (BALAI PENELITIAN TANAMAN OBAT DAN AROMATIK, 2007-09-06) Sukasih, Emi; Agustinisari, Iceu
    Senyawa prekusor yaitu limonoic acid A-ring lacton banyak ditemukan di dalam jaringan buah dan biji, senyawa yang mempunyai rasa tidak pahit ini susah untuk diisolasi karena mudah terlaktonisasi membentuk limonin. Limonin mempunyai kemampuan oksidasi yang kuat dan sifat inilah yang menyebabkan senyawa tersebut mempunyai kemampuan melawan sel tumor dan kanker. Aktivitas limonoid sebagai antikanker dicirikan dengan kemampuan senyawa ini dalam menghambat pertumbuhan estrogen reseptor negatif dan positif.