Browsing by Author "Rahayuningsih, Sri"

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    ISOLASI KATEKIN GAMBIR (Uncaria gambir Roxb) DENGAN METODE SOXHLET MENGGUNAKAN PELARUT METANOL : Warta balittro Vol.34 No. 67 Tahun 2017
    (Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat, 2017-06-01) Ediningsih; Rahayuningsih, Sri
    Katekin merupakan penentu utama mutu gambir. Pemilihan metode maupun jenis pelarut akan berdampak pada hasil kemurnian katekin yang diperoleh. Isolasi katekin gambir dilakukan dengan metode soxhlet menggunakan pelarut metanol. Selanjutnya katekin dimurnikan dengan air, etil asetat, dan n-heksana. Katekin yang dihasilkan sebesar 15,49 gram dari 41,92 gram katekin kotor. Rendemen ekstrak yang diperoleh dengan metode soxhlet lebih tinggi dibandingkan dengan metode maserasi. Uji karakterisasi spektroskopi Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) menunjukkan adanya ikatan O-H, C=C, CH, C-H, dan C-О.