Browsing by Author "Nanan A. Muchlis dan Sofyan Rusli"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Penyimpanan Minyak Nilam dalam Beberapa Macam Kemasan
    (Pusat penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, 1979-04) Nanan A. Muchlis dan Sofyan Rusli
    Artikel ini membahas pengaruh lama penyimpanan dan jenis kemasan terhadap kualitas minyak nilam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyimpanan menyebabkan peningkatan bobot jenis, bilangan asam, dan bilangan ester. Kemasan aluminium menyebabkan kenaikan bobot jenis paling cepat, sedangkan botol hijau paling lambat. Nilai asam meningkat paling cepat pada botol hijau dan paling lambat pada kemasan besi. Minyak nilam berasal dari tanaman nilam, terutama spesies Pogostemon cablin yang memiliki kadar minyak tertinggi. Minyak nilam banyak dimanfaatkan sebagai bahan pewangi parfum, kosmetik, dan sebagai fiksatif untuk mempertahankan aroma.