Penyimpanan Minyak Nilam dalam Beberapa Macam Kemasan
Loading...
Date
1979-04
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Pusat penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri
Abstract
Artikel ini membahas pengaruh lama penyimpanan dan jenis kemasan terhadap kualitas minyak nilam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyimpanan menyebabkan peningkatan bobot jenis, bilangan asam, dan bilangan ester. Kemasan aluminium menyebabkan kenaikan bobot jenis paling cepat, sedangkan botol hijau paling lambat. Nilai asam meningkat paling cepat pada botol hijau dan paling lambat pada kemasan besi. Minyak nilam berasal dari tanaman nilam, terutama spesies Pogostemon cablin yang memiliki kadar minyak tertinggi. Minyak nilam banyak dimanfaatkan sebagai bahan pewangi parfum, kosmetik, dan sebagai fiksatif untuk mempertahankan aroma.