Browsing by Author "MUFIDAH"

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    APLIKASI MIKROORGANISME LOKAL DARI RUMEN SAPI UNTUK PEMBUATAN BOKASHI BERBAHAN DASAR LIMBAH PERTANIAN
    (2025-08-10) MUFIDAH
    Pengelolaan limbah pertanian dan peternakan merupakan salah satu tantangan utama dalam pertanian berkelanjutan. Limbah organik seperti jerami, sisa panen, dan kotoran ternak jika tidak diolah dengan baik dapat menimbulkan pencemaran lingkungan dan bau tidak sedap. Salah satu teknologi yang dapat digunakan untuk memanfaatkan limbah tersebut adalah pembuatan pupuk bokashi, yaitu pupuk organik hasil fermentasi bahan-bahan organik dengan bantuan mikroorganisme dekomposer (Suryani et al., 2020). Penggunaan bokashi tidak hanya memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah, tetapi juga dapat mengurangi ketergantungan pada pupuk anorganik yang berpotensi menurunkan kualitas tanah dalam jangka panjang (Nasir et al., 2019). Mikroorganisme Lokal (MOL) merupakan larutan hasil fermentasi bahan-bahan yang mengandung mikroba bermanfaat dan dapat digunakan sebagai dekomposer alami. Rumen sapi merupakan salah satu sumber MOL yang potensial karena mengandung bakteri selulolitik, amilolitik, dan proteolitik yang berperan dalam mempercepat proses penguraian bahan organik (Wulandari & Handayani, 2021). Pemanfaatan MOL dari rumen sapi pada proses pembuatan bokashi mampu mempercepat fermentasi dan meningkatkan kandungan hara dalam pupuk, sehingga menghasilkan produk yang lebih berkualitas (Suwahyono, 2017)