Browsing by Author "Kartika, Tika"

Now showing 1 - 7 of 7
  • Thumbnail Image
    Item
    Bimbingan Teknis Peningkatan Nilai Tambah dan Daya Saing Peternakan Tahun 2023
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2023-04) Winantoro, Raden Jatu; Kartika, Tika
    Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan setiap tahunnya selalu konsisten untuk terus berupaya meningkatkan nilai tambah dan daya saing usaha para peternak potensial, salah satunya melalui kegiatan Fasilitasi Sarana dan Prasarana Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan. Fasilitasi ini terutama ditujukan bagi kelompok peternak rakyat berskala usaha mikro kecil dan/atau menengah. Namun demikian, perlu sobat hilir ketahui bahwa untuk mengoptimalkan kegiatan fasilitasi tersebut perlu dukungan sumber daya manusia atau peternak yang kompeten untuk dapat meningkatkan nilai tambah dan daya saing pelaku usahanya, oleh sebab itu Direktorat PPHNak selain memberikan fasilitasi sarana prasarana juga melaksanakan Bimbingan Teknis.
  • Thumbnail Image
    Item
    Kampanye Konsumsi Protein Hewani
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2023-04) Sutanto, Hermawan; Kartika, Tika
    Protein adalah nutrisi penting yang berfungsi sebagai bahan dasar untuk membangun jaringan tubuh, termasuk otot, tulang, kulit, dan rambut. Selain itu, protein juga membantu dalam produksi enzim dan hormon yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan fungsifungsi penting. Protein dapat bersumber dari tumbuhan (protein nabati) dan dari hewan (protein hewani). Protein hewani adalah salah satu jenis protein yang penting bagi kesehatan manusia. Protein hewani dapat ditemukan dalam berbagai jenis makanan, seperti daging, ikan, telur, dan susu. Konsumsi protein hewani dalam jumlah cukup sangat penting untuk kesehatan manusia, khususnya anak-anak dalam masa pertumbuhan, antara lain untuk membantu dalam mempertahankan berat badan yang sehat, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Thumbnail Image
    Item
    Menjelajahi Panggung Global : Partisipasi Dalam Workshop Internasional
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2024-08) Kartika, Tika
    Di era dimana kolaborasi dan pertukaran lintas budaya lebih penting dari sebelumnya, berpartisipasi dalam suatu workshop internasional dapat menjadi pengalaman yang transformatif. Workshop itu berjudul Asia Pacific Economic Cooperation (APEC) Workshop on Electronic Certification for Animal Products, yang diadakan di kota Lima Peru, kota yang terkenal dengan warisan budayanya yang kaya, dengan agenda yang menarik.
  • Thumbnail Image
    Item
    Pedoman Pengolahan Limbah Ternak (Kompos, Pupuk Cair, Bio-Urine)
    (Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian, 2015) Rochani, Andjar; Yulianto, Hastho; Rohmadi; Kartika, Tika; Prasetyo Hadi, Dewan; Prastyanti, Rini; Wydianingsih; Julianty, Sereida; Setiono, Bambang; Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
    Pengolahan limbah ternak merupakan terobosan untuk pemecahan masalah yang dihadapi oleh masyarakat terutama dalam penyediaan energi alternatif (biogas). Limbah kotoran ternak yang diolah menjadi biogas, juga dapat dihasilkan produk ikutannya yakni berupa kompos, pupuk cair, dan bio-urine, sehingga ada peningkatan nilai tambah bagi peternak. Dari buku ini diharapkan gapoktan sebagai pelaku usaha pengolahan hasil peternakan dan masyarakat pada umumnya dapat lebih mengetahui tentang aplikasi teknologi pengolahan biogas, kompos, pupuk cair dan bio-urine yang baik dan tepat guna.
  • Thumbnail Image
    Item
    Pilot Project Pengembangan Susu Organik di Jawa Timur dalam Kerangka Kerjasama Strategic Sector Cooperation Indonesia & Denmark
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2023-04) Gaus, Rangga Wirawan; Kartika, Tika
    Saat ini, Indonesia sedang mengimplementasikan fase keempat dari Rencana Pembangunan Jangka Panjang Nasional Tahun 2005-2025 (RPJPN) dan sudah ditetapkan dalam bentuk Keputusan Presiden No. 18/2020 tentang Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) Tahun 2020-2024. Berawal dari RPJMN Tahun 2015-2019 yang bertujuan untuk mencapai kedaulatan pangan dan meningkatkan kesejahteraan petani, salah satu Kegiatan Prioritas Nasional Indonesia dalam RPJMN 2020-2024 berfokus pada peningkatan kualitas konsumsi, keamanan, fortifikasi dan biofortifikasi, dengan salah satu indikatornya untuk mencapai 20% pangsa pangan organik pada Tahun 2024.
  • Thumbnail Image
    Item
    Preferensi Konsumen Tentang Produk Organik
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2022-12) Kartika, Tika
  • Thumbnail Image
    Item
    Success Story Kerjasama The Strategic Sector Cooperation (SSC) Indonesia-Denmark dalam Pengembangan Persusuan Organik Fase I dan Launching Kerjasama Fase II
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2024-04) Kartika, Tika
    Kerjasama Strategic Sector Cooperation (SSC) antara Pemerintah Indonesia dengan Denmark dalam Pengembangan Persusuan Organik, saat ini telah memasuki babak baru dengan telah ditandatanganinya Project Document Kerjasama SSC Fase II (Tahun 2024-2027) oleh Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Dr. Nasrullah dengan Christian Stroyer, Head Division of Animal Welfare and Veterinary Medicine, Danish Veterinary and Food Administration (DVFA) pada 5 Maret 2024 di Jakarta. Turut hadir dalam kegiatan tersebut Duta Besar Denmark untuk Indonesia, Direktur Eropa II Kementerian Luar Negeri serta perwakilan dari Biro Kerjasama Luar Negeri, Kementerian Pertanian.