Browsing by Author "Elly Kristiati Agustin"

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    Inventarisasi Petani Terpilih dan Etnobotani Pemanfaatan Lada (Piper nigrum L.) oleh Masyarakat di Kabupaten Sambas Kalimantan Barat 83-90
    (Badan Penelitian dan Pertanian, 2016-12-01) Elly Kristiati Agustin
    Lada (Piper nigrum L) termasuk suku Piperaceae. Tumbuhan ini memilliki dua sifat yaitu memanjat dan perdu. Jenis ini termasuk komoditi rempah yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan buahnya selalu digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa produktivitas dan bagaimana kualitas tanaman lada di Kabupaten Sambas serta respon masyarakat dalam memanfaatkan lada sebagai obat tradisional suku Melayu Sambas dan suku Dayak. Penelitian ini dilakukan dengan metode survei lapangan yang bersifat deskriptif. Selain itu wawancara dilakukan pula dengan keluarga petani lada dan masyarakat etnis Melayu dan Dayak di Kabupaten Sambas untuk mengetahui manfaat etnobotaninya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kabupaten Sambas merupakan daerah penghasil lada terbesar kedua di Kalimatan Barat setelah Kabupaten Bengkayang. Kecamatan Paloh merupakan produsen lada terbesar dengan hasil panen rata-rata setiap tahunnya 102.352 ton dengan luas areal 348 hektar sedangkan urutan kedua yaitu Kecamatan Galing 91.728 ton dengan luas areal 312 hektar. Pemanfaatan buah lada di masyarakat Sambas, Singkawang dan Bengkayang dipakai untuk pengobatan tradisional yang sudah dilakukan secara turun temurun untuk menciptakan kondisi hangat pada tubuh wanita yang sudah 40 hari melahirkan. Buah lada disajikan berupa masakan khas masyarakat etnis Melayu Sambas, yang dikenal dengan sebutan "Tanak Lade“.Tanak Lade merupakan menu makanan yang wajib dikonsumsi oleh para wanita setelah bersalin. Kata kunci : Lada, pemanfaatan tradisional, etnis Melayu Sambas, suku Dayak.