Browsing by Author "Direktorat Jenderal Peternakan"
Now showing 1 - 6 of 6
Results Per Page
Sort Options
- ItemBuku Statistik Peternakan 1990(Direktorat Jenderal Peternakan, 1990-03) Direktorat Jenderal Peternakan
- ItemBuku Statistik Peternakan 1991(Direktorat Jenderal Peternakan, 1991-03) Direktorat Jenderal Peternakan
- ItemBuku Statistik Peternakan 1997(Direktorat Jenderal Peternakan, 1997-12) Direktorat Jenderal Peternakan
- ItemBuku Statistik Peternakan 1998(Direktorat Jenderal Peternakan, 1998-12) Direktorat Jenderal Peternakan
- ItemBuku Statistik Peternakan 2006(Direktorat Jenderal Peternakan, 2006) Direktorat Jenderal Peternakan
- ItemMemilih Daging Sapi yang Baik dan Sehat(Direktorat Jenderal Peternakan, 1996) Direktorat Jenderal PeternakanDaging sapi adalah salah satu bahan makanan yang berasal dari ternak. Sebagai bahan makanan daging sapi pada umumnya sangat digemari, karena mempunyai rasa yang enak, bau yang merangsang selera dan mempunyai nilai gizi yang tinggi. Masyarakat Indonesia mempunyai berbagai tradisi memasak daging dalam berbagai ragam masakan. Untuk itu perlu diinformasikan mengenai bagian-bagian daging untuk dapat menggunakannya/memasaknya dengan tepat.