(IAARD Press, 2018) Amran Sulaiman, Andi; Subagyono, Kasdi; Pakpahan, Agus; Soetopo, Decianto; Bermawie, Nurliana; Hoerudin; Prastowo, Bambang; Syafaat, Nizwar; Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian
Pemikirian tentang bagaimana mengembalikan sejarah kejayaan rempah nusantara telah banyak diwacanakan. Namun, hasil pemikiran para pakar yang dilakukan secara lintas disiplin untuk membahas rempah Nusantara dan bagaimana mengembalikan kejayaan dalam sebuah buku belum banyak dilakukan. Buku ini membahas penggalian sejarah global , regional, dan local lintas millennium; pengetahuan teknos rempah dan manfaatnya dari masa lalu hingga sekarang dan pemikiran perkembangan ke depan, serta dimensi ekonomi makro dan mikro rempah nusantara dapat dijumai dan disajikan secara komprehensif. Melalui pendekatan regional, kepulauan rempah kemudian dibangun branding dari setiap keunikan regional rempah yang diintegrasikan dengan perencanaan pembangunan nasional yang utuh, rempah Nusantara dapat Kembali Berjaya pada waktu yang tidak terlalu lama.
Buku ini sangat tepat dibaca oleh pimpinan nasional, para pemikir pembangunan, kepala daerah, perumus kebijakan, serta dosen dan mahasiswa