Petunjuk Teknis Budidaya Nenas
Loading...
Date
2008
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika
Abstract
Volume ekspor nenas dalam bentuk segar dan olahan
semakin meningkat dari tahun ke tahun. Hal ini akan
memberikan prospek yang cerah dalam meningkatkan hasil
pertanian sehingga dapat diharapkan menjadi bahan ekspor
non migas.
Selain dikonsumsi dalam bentuk segar, buah nenas
dapat diolah menjadi berbagai macam produk. Buah nenas
mengandung berbagai unsur antara lain air, gula, asam
organik, mineral, nitrogen, dan protein. Di samping itu. buah
nenas juga memiliki semua vitamin dalam jumlah kecil,
kecuali vitamin D.
Buku ini berisi petunjuk-petunjuk praktis yang dapat
diadopsi oleh pelaku agribisnis nenas mulai dari pembibitan
sampai penanganan panen. Selain itu buku ini dapat
digunakan sebagai pegangan bagi petugas lapang yang terkait
dengan agribisnis nenas.
Description
Keywords
Nenas, Budidaya