Produk Olahan Daging Sapi

Simple item page
dc.contributor.authorMutia Primananda
dc.date.accessioned2025-01-16T00:57:48Z
dc.date.available2025-01-16T00:57:48Z
dc.date.issued2024-01-11
dc.description.abstractDaging merupakan produk utama yang dihasilan oleh sapi potong. Daging dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, baik makanan tradisional (tanpa pengolahan panjang dan merubah bentuk daging) dan makanan olahan yang melalui beberapa proses pengolahan. Beberapa produk olahan daging sapi yang populer disaat sekarang ini adalah: Bakso, Sosis, Kornet, Daging Asap, Abon, dan Salami
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/24048
dc.language.isoid
dc.publisherLoka Pengujian Standar Instrumen Ruminansia Besar
dc.titleProduk Olahan Daging Sapi
dc.typeOther
Files
Original bundle
Now showing 1 - 2 of 2
Thumbnail Image
Name:
2 (7).png
Size:
2.27 MB
Format:
Portable Network Graphics
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
1 (7).png
Size:
1.53 MB
Format:
Portable Network Graphics
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.77 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Leaflet