Prosesing Tembakau Rajangan Temanggung
Loading...
Date
2016
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balittas
Abstract
engolahan tembakau temanggung merupakan serangkaian proses mengubah lembaran daun menjadi rajangan, yang ditandai dengan perubahan warna karena peran enzim. Proses pengolahan sangat menentukan mutu tembakau, sehingga harus
dilakukan dengan pemahaman urutan proses
Description
Keywords
prosesing tembakau rajangan