Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Vol.15No1
Loading...
Date
2009
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
pusat penelitian dan pengembangan perkebunan
Abstract
proses pengolahan minyak kelapa secara basah dapat menghasilkan produk akhir berupa minyak minyak kelapa murni atau virgin coconut oil (VOC).
Description
sampai saat ini minyak kelapa merupakan produk utama yang di olah dari minyak kelapa merupakan produk yang di peroleh dari pengolahan kopra dengan cara kering (dry procces of coconut) ataupun langsung dari kelapa segar dengan cara basah (wet procces of coconut)