PELUANG BAWANG MERAH SEBAGAI PANGAN OLAHAN

Simple item page
dc.contributor.authorKhamidah, Aniswatul
dc.contributor.authorKhamidah, Aniswatul
dc.contributor.otherBPSIP JATIMen_US
dc.date.accessioned2024-06-04T02:14:21Z
dc.date.available2024-06-04T02:14:21Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractBawang merah merupakan komoditas unggulan yang memiliki prospek yang baik untuk pemenuhan konsumsi nasional. Selain digunakan sebagai pelengkap bumbu masakan juga berkasiat sebagai pengobatan tradisonal. Bawang merah mengandung senyawa yang bermanfaat bagi tubuh seperti kuersetin, protein, mineral, sulfur, antosianin, karbohidrat, serta antioksidan.en_US
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/22580
dc.language.isoiden_US
dc.publisherMUSLICH PURWOKO, S.Kom.en_US
dc.subjectOLAHAN BAWANG MERAHen_US
dc.titlePELUANG BAWANG MERAH SEBAGAI PANGAN OLAHANen_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Olahan Bawang Merah.pdf
Size:
2.02 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.77 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Leaflet