Inovasi Teknologi Pakan Untuk Meningkatkan Produktivitas dan Mitigasi Metana Enterik Pada Ternak Ruminansia
Loading...
Date
2013
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
IAARD Press
Abstract
Selain menurunkan efisiensi penggunaan pakan dan produktivitas ternak ruminansia, konsumsi pakan berkualitas rendah ternyata meningkatkan emisi gas metana enterik. Kontribusi gas metana yang diemisi ternak ruminansia yang berkontribusi terhadap pemanasan global cukup tinggi, mencapai 18% tetapi secara nasional hanya 1,2%. Walaupun demikian, metanogenesis menyebabkan kehilangan energi yang dikonsumsi hingga 12% pada ternak sapi yang diberi ransum berserat tinggi dan 4% pada sapi yang diberi ransum konsentrat. Akibatnya, produktivitas ternak ruminansia sangat rendah jika pakan hijauan yang diberikan tidak disuplementasi dengan konsentrat. Masalah tersebut harus diatasi dengan memperbaiki efisiensi pencernaan ternak. Oleh karena itu, telah dilakukan serangkaian penelitian untuk meningkatkan produktivitas ternak ruminansia dan menekan produksi gas metana di dalam rumen.
Description
Orasi Pengukuhan Profesor Riset Bidang Pakan dan Nutrisi Ternak, Bogor, 10 Juni 2013
Keywords
Research Subject Categories::L Animal production/Produksi Hewan::L01 Animal husbandry/Peternakan, Research Subject Categories::Q Food science/Ilmu Pangan::Q51 Feed technology/Teknologi Pakan, Ruminansia, Pakan, Inovasi Teknologi