Padi Fortifikasi dalam Peningkatan Gizi Nasional

dc.creator	Isniar, Ricka Resita	en
dc.date	2025-11-26
dc.date.accessioned	2026-03-26T04:12:06Z
dc.date.available	2026-03-26T04:12:06Z
dc.description	Beras bukan sekadar butiran putih yang memenuhi piring makan sebagian besar masyarakat Indonesia, melainkan juga denyut nadi ketahanan pangan bangsa. Namun di balik tingginya konsumsi beras, tersembunyi tantangan besar: kekurangan mikronutrien yang diam-diam menggerogoti kesehatan masyarakat. Dari masalah stunting hingga anemia, “lapar tersembunyi” ini menuntut solusi inovatif yang tidak mengubah pola makan masyarakat, tetapi justru memperkuatnya. Di sinilah padi fortifikasi hadir sebagai jawaban.	en
dc.format	application/pdf
dc.identifier	https://epublikasi.pertanian.go.id/berkala/btip/article/view/4175
dc.identifier.uri	https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/28928
dc.language	en
dc.publisher	Pusat Perpustakaan dan Literasi Pertanian	en
dc.relation	https://epublikasi.pertanian.go.id/berkala/btip/article/view/4175/4108
dc.rights	Copyright (c) 2025 Buletin Teknologi & Inovasi Pertanian	en
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0	en
dc.source	Buletin Teknologi & Inovasi Pertanian; Vol. 4 No. 2 (2025): Agustus 2025; 5-10	en
dc.source	2988-2095
dc.subject	Beras	en
dc.subject	Padi	en
dc.subject	Fortifikasi	en
dc.subject	Gizi nasional	en
dc.title	Padi Fortifikasi dalam Peningkatan Gizi Nasional	en
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Now showing 1 - 1 of 1