Budidaya Bawang Merah
No Thumbnail Available
Date
2019
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Kalimantan Barat
Abstract
Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan jenis sayuran semusim, berumur pendek dan dapat diperbanyak secara vegetatif menggunakan umbi, maupun generatif dengan biji. Pada umumnya tanaman bawang merah dikonsumsi setiap hari sebagai bumbu masakan, dan juga dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk menurunkan suhu panas orang sakit.Bila diamati dari perkembangan luas panen bawang merah di Kalimantan Barat sejak tahun 2014 sampai dengan 2017 baru mencapai 136 ton atau baru sekitar 1,3 % dari total kebutuhan bawang merah di Kalimantan Barat yang mencapai 10.368 ton/tahun (BPS, 2018).
Description
Pertambahan luas panen bawang merah di Kalimantan Barat kedepan perlu ditingkatkan lagi dan luas penanaman bawang merah juga perlu diperluas lagi. Sehingga pengembangan kawasan bawang merah kedepan bisa lebih luas lagi di Kalimantan Barat.
Keywords
Budidaya, Bawang Merah