Pedoman teknologi pengolahan kelapa (cocos nucifera) edisi 2

Simple item page
dc.contributor.authorDitjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP
dc.contributor.otherPerpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanianen_US
dc.date.accessioned2022-10-25T04:09:49Z
dc.date.available2022-10-25T04:09:49Z
dc.date.issued2004-10
dc.description.abstractBuku pedoman ini merupakan penyempurnaan dari buku pedoman sebelumnya tentang pengolahan hasil kelapa untuk menghasilkan mutu olahan yang berkualitas baik. Pengolahan kelapa yang dibahas pada buku pedoman ini yaitu: pengolahan minyak kelapa, pengolahan kelapa parut kering, pengolahan arang tempurung, pengolahan serat sabut kelapa cara tradisional, pengolahan nata de coco, pengolahan gula semut, dan pengolahan minyak kelapa murni (Virgin Coconut Oil/VCO).en_US
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/17830
dc.language.isoiden_US
dc.publisherDitjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHPen_US
dc.subjectResearch Subject Categories::J Handling, transport, storage, and protection of agricultural products/ Penanganan, trasnpor, penyimpanan dan perlindungan hasil pertanian::J10 Handling, transport, storage and protection of agricultural productsen_US
dc.titlePedoman teknologi pengolahan kelapa (cocos nucifera) edisi 2en_US
dc.typeBooken_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
156.pdf
Size:
11.65 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian