ISOLASI EUGENOL DARI MINYAK DAUN CENGKEH PADA BERBAGAI SUHU DENGAN LARUTAN SODA
Loading...
Date
1986-01
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
PUSAT PENELITIAN TANAMAN INDUSTRI
Abstract
Penelitian membahas pemisahan eugenol dari minyak daun cengkeh menggunakan larutan NaOH pada suhu 30°C, 45°C, dan 60°C dengan konsentrasi NaOH 2%, 3%, dan 4%. Perlakuan terbaik adalah NaOH 4% pada suhu 45°C, yang menghasilkan rendemen eugenol 74,47% dan kemurnian 98,49%.