Sukun: Pangan Potensial Sumber Karbohidrat
dc.contributor.author | Badan Ketahanan Pangan | |
dc.date.accessioned | 2020-07-29T07:34:41Z | |
dc.date.available | 2020-07-29T07:34:41Z | |
dc.date.issued | 2008 | |
dc.description.abstract | Sukun (Artocarpusartilis) termasuk kelas Dicotile doneaea, ordo Urticales, famili Moraceae, serta genus Artocarpus merupakan tanaman pekarangan yang sudah berabad-abad dikenal di Nusantara. Tanaman ini berasal dari New Guinea Pasifik dan berkembang sampai ke Indonesia. Sukun sebagai buah, dahulu sering dijadikan cadangan pangan sumber karbohidrat jika terjadi kemarau panjang atau bila terjadi penurunan produksi padi, jagung dan umbi-umbian. | en_US |
dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/9854 | |
dc.language.iso | id | en_US |
dc.publisher | Badan Ketahanan Pangan | en_US |
dc.subject | Sukun | en_US |
dc.subject | Pangan potensial | en_US |
dc.subject | Sumber Karbohidrat | en_US |
dc.title | Sukun: Pangan Potensial Sumber Karbohidrat | en_US |
dc.type | Book | en_US |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Sukun, Pangan Potensial Sumber Karbohidrat .pdf
- Size:
- 1.3 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Fulltext
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: