Usahatani Panili
| dc.contributor.author | Salim, Farida | |
| dc.date.accessioned | 2022-01-11T00:59:08Z | |
| dc.date.available | 2022-01-11T00:59:08Z | |
| dc.date.issued | 1993 | |
| dc.description.abstract | Tanaman panili merupakan jenis tanaman anggrek, termasuk keluarga Orchidaceae. Spesies panili yang paling banyak diusahakan di Indonesia adalah Vanilla planifolia. Tanaman panili bukan tanaman asli Indonesia, meskipun sudah lama dikembangkan di Indonesia. Bahkan sebelum Perang Dunia II, panili Indonesia terkenal di dunia karena mutunya baik. Kadar vanilin buah panili Indonesia cukup tinggi, yaitu sekitar 2,75%, sedikit di bawah panili Bourbon (2,90%). Kadar vanilin buah panili dari Meksiko 2,10%, dari Amerika Selatan 2,56%, dari Madagaskar 2,60%, dan dari Tahiti 2,02%. Dewasa ini di pasar internasional ada dua jenis mutu panili, yaitu panili mutu rendah (jenis EP) dan panili mutu baik (’’whole” ). | en_US |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/14581 | |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.publisher | Pusat Perpustakaan Pertanian dan Komunikasi Penelitian | en_US |
| dc.subject | Vanili | en_US |
| dc.subject | Usahatani | en_US |
| dc.title | Usahatani Panili | en_US |
| dc.type | Book | en_US |