Pedoman Teknologi Pengolahan Tebu
dc.contributor.author | Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perkebunan | |
dc.contributor.other | Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perkebunan | en_US |
dc.date.accessioned | 2022-01-25T01:45:37Z | |
dc.date.available | 2022-01-25T01:45:37Z | |
dc.date.issued | 2003 | |
dc.description.abstract | Tebu (Saccharum officinarum L) merupakan tanaman perkebunan/industri berupa rumput tahunan. Tanaman ini merupakan komoditi penting karena di dalam batangnya terkandung cairan gula. Tanaman ini berasal dari India, tetapi mungkin juga berasal dari Irian karena di sana ditemukan tanaman tebu liar. Di Jawa Barat tebu telah dikenal dengan nama tiwu sejak 400 tahun yang lalu. | en_US |
dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/14682 | |
dc.language.iso | id | en_US |
dc.publisher | Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perkebunan | en_US |
dc.subject | Tebu | en_US |
dc.subject | Pascapanen | en_US |
dc.subject | Pengolahan | en_US |
dc.title | Pedoman Teknologi Pengolahan Tebu | en_US |
dc.type | Book | en_US |