PENYULINGAN BUAH KEMUKUS (Bagian II. Pengaruh kecepatan dan lama penyulingan terhadap rendemen dan sifat minyaknya)
| dc.contributor.author | M. Pandji Laksmanahardja dan Sofyan Rusli | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-14T02:46:19Z | |
| dc.date.available | 2026-09-14T02:46:19Z | |
| dc.date.issued | 1982-07 | |
| dc.description.abstract | Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh lama (3, 6, dan 9 jam) dan kecepatan penyulingan (0,58 dan 0,91 liter uap air/jam/kg) terhadap rendemen serta sifat-sifat minyak kemukus yang dihasilkan dengan metode dikukus. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap faktorial dengan empat kali ulangan. | |
| dc.identifier.issn | 0216 - 9657 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/32274 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.publisher | PUSAT PENELITIAN TANAMAN INDUSTRI | |
| dc.title | PENYULINGAN BUAH KEMUKUS (Bagian II. Pengaruh kecepatan dan lama penyulingan terhadap rendemen dan sifat minyaknya) | |
| dc.type | Article |