Evaluasi Tingkat Susut Hasil Dan Mutu Gabah Di Lahan Kering Di Kabupaten Cianjur Dan Lahan Rawa Di Kabupaten Ogan Komering Ilir

Simple item page
dc.contributor.authorKusbiantoro, Bram
dc.contributor.authorJumali
dc.contributor.otherBalai Besar Penelitian Tanaman Padi (BB Padi)en_US
dc.date.accessioned2021-04-14T04:21:52Z
dc.date.available2021-04-14T04:21:52Z
dc.date.issued2017
dc.description12 hlm.; 10 tabelen_US
dc.description.abstractPenelitian ini bertujuan untuk memperoleh informasi tingkat susut hasil panen dan pasca panen padi di sentra produksi padi gogo di Kabupaten Cianjur Jabar dan padi rawa di Propinsi Sumatera Selatan Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI) Sumsel dan mengevaluasi mutu padi gabah dan beras beberapa varietas padi gogo/rawa. Kegiatan penelitian ini dibagi menjadi dua tahapan utama/subkegiatan yakni, tahapan survei yang bertujuan untuk mendapatkan informasi susut hasil pada saat panen dan pasca panen di setiap lokasi penelitian serta mendapatkan sampel untuk dianalisis di laboratorium. Tahapan analisis laboratorium bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya susut kualitas padi akibat proses pemanenan dan pascapanen. Tingkat kehilangan hasil di tingkat petani pada padi gogo mulai panen sampai perontokan mencapai 7,16% (pemanenan 1,21%, pengumpulan 0,52% dan perontokan 5,43%). Mutu gabah yang berasal dari Cianjur kurang baik, gabah hampa/kotoran mencapai 3,44 – 4,86%, butir hijau/kapur 3,55 – 5,08%, dan butir kuning/rusak 2,98 – 3,76%. Tingkat kehilangan hasil padi rawa mulai dari panen sampai penggilingan mencapai 12,6%, dengan tingkat kehilangan hasil tertinggi pada saat perontokan yang mencapai 6,62%. Mutu gabah yang berasal dari Kecamatan Kayu Agung Kabupaten OKI secara umum kurang baik, dengan gabah hampa/kotoran dapat mencapai lebih dari 5%. Mutu penggilingan komersial di Kecamatan Kayu Agung masih sangat rendah. Persentase beras kepala rendah serta beras patah dan menir sangat tinggi.en_US
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/12509
dc.language.isoiden_US
dc.publisherBalai Besar Penelitian Tanaman Padi (BB Padi)en_US
dc.subjectSUSUT HASILen_US
dc.subjectPADI GOGO DAN RAWAen_US
dc.subjectCIANJURen_US
dc.subjectOGAN KOMERING ILIRen_US
dc.titleEvaluasi Tingkat Susut Hasil Dan Mutu Gabah Di Lahan Kering Di Kabupaten Cianjur Dan Lahan Rawa Di Kabupaten Ogan Komering Iliren_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
41. Evaluasi Tingkat Susut Hasil Dan Mutu Gabah Di Lahan Kering Di Kabupaten Cianjur Dan Lahan Rawa Di Kabupaten Ogan Komering Ilir –.pdf
Size:
271.41 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Prosiding Balai Besar Penelitian Tanaman Padi (BB Padi)