Pedoman Jaminan Mutu : Standar Prosedur Operasional Pisang
| dc.contributor.other | Direktorat Tanaman Buah | en_US |
| dc.date.accessioned | 2021-05-31T13:43:12Z | |
| dc.date.available | 2021-05-31T13:43:12Z | |
| dc.date.issued | 2003 | |
| dc.description.abstract | Mutu produk buah merupakan bagian integral dari subsistem produksi buah-buahan yang tidak dapat dipisahkan. Produk buah akan mempunyai daya saing apabila dibarengi dengan adanya standar mutu dan jaminan mutu terhadap konsumen. Dalam perdagangan dunia, standar dan jaminan mutu buah merupakan persyaratan pokok yang harus dipenuhi. Buku SPO (Standar Prosedur Operasional) ini memuat keterangan alur proses budidaya sampai penanganan pasca panen buah Pisang Segar yang disusun dengan mengupayakan mengadopsi konsep dasar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) yang disederhanakan. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/12890 | |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.publisher | Direktorat Tanaman Buah | en_US |
| dc.subject | Pisang | en_US |
| dc.subject | Budidaya | en_US |
| dc.subject | Mutu buah | en_US |
| dc.subject.classification | F01 Crop Husbandry/Pertanaman | |
| dc.title | Pedoman Jaminan Mutu : Standar Prosedur Operasional Pisang | en_US |
| dc.type | Book | en_US |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Pedoman Jaminan Mutu (Standar Prosedur Operasional Pisang).pdf
- Size:
- 6.51 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Fulltext
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: