Teknik Budidaya Dan Pengolahan Hasil Tanaman Kakao
Loading...
Date
2007
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
BPTP Sumatera Utara
Abstract
Kakao merupakan komoditas yang memberi keuntungan cukup besar karena harga pasaran yang relatif stabil dibanding dengan komoditas perkebunan yang lain. Tanaman kakao mempunyai harapan dimasa depan yang cukup cerah. Pengembangan kakao pada saat ini cukup pesat terutama di luar Pulau Jawa, khususnya Sumatera Utara.
Dalam budidaya kakao dijumpai banyak masalah terutama masalah bibit dan pembibitan, pemupukan, pemangkasan, hama dan penyakit serta pengolahan hasil.
Dalam tulisan ini akan memberi gambaran secara singkat untuk mengatasi permasalahan-permasalahan di atas. Teknologi yang disampaikan ini adalah hasil pengkajian Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Utara dan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Jember (Badan Litbang Pertanian).
Description
Keywords
Kakao, Budidaya, Teknologi Tanaman Kakao, Pembibitan Kakao, Pemupukan Tanaman Kakao, Panen, Pengolahan Hasil