Inovasi Teknologi Aplikatif Mendukung Usaha Ternak Unggas Berdayasaing
Loading...
Date
2006
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Penelitian Ternak
Abstract
Untuk mendorong pertumbuhan industri peternakan unggas, khususnya ternak lokal, diperlukan strategi pengembangan yang mengarah pada pembentukan sistem produksi yang efisien dan berwawasan agribisnis serta sesuai dengan kebutuhan konsumen. Pengelolaan usaha peternakan yang intensif dan komersial memerlukan dukungan inovasi teknologi dan penerapannya yang tepat sehingga dapat tercapai efisiensi produksi yang tinggi dan produktivitas yang optimal. Teknologi inovatif dihasilkan untuk meningkatkan produktivitas ataupun efisiensi produksi, namun juga dapat menghasilkan produk unggulan. Ditinjau dari keanekaragaman sumberdaya genetik ternak yang tersedia, terdapat beberapa jenis ternak lokal yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai bibit unggul berdasarkan keragaman genetik yang masih tinggi serta daya adaptasinya pada berbagai kondisi agro-ekosistem. Sumberdaya genetik berbagai jenis unggas lokal merupakan aset yang sangat berharga bagi perkembangan industri di masa sekarang maupun masa mendatang, karena daya adaptasinya yang tinggi pada kondisi sub-optimal dan juga untuk mengantisipasi adanya perubahan keinginan konsumen di masa mendatang. Dari segi sumberdaya bahan pakan, terdapat lahan yang cukup luas untuk produksi pakan, dan juga peluang pemanfaatan limbah perkebunan yang berlimpah. Peluang-peluang tersebut sangat tergantung pada kemauan dan kemampuan mengelolanya dengan baik sehingga dapat dihasilkan bahan pakan ternak berkadar nutrisi tinggi dan juga dengan daya cerna dan palatabilitas yang tinggi. Salah satu cara pemanfaatan limbah pertanian atau perkebunan adalah dengan menggunakan mikro-organisme yang juga tersedia berlimpah baik dari jumlah maupun keanekaragaman jenis dan sifatnya. Ditinjau dari aspek budidaya ternak unggas, terdapat peluang untuk menghasilkan teknologi produksi yang efisien mengarah pada pengembangan usaha peternakan yang lebih intensif. Alternatif sistem pemeliharaan perlu diciptakan untuk memberi pilihan pada peternak untuk menyesuaikan dengan kondisi agro-ekosistem wilayah masing-masing.
Description
Keywords
L Animal production/Produksi Hewan::L01 Animal husbandry/Peternakan