TEKNOLOGI PEMBUATAN ARANG DAN BRKET ARANG TEMPURUNG KELAPA
Loading...
Date
2010
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
BPTP Balitbangtan Riau
Abstract
tanam kelapa merupakan komoditas perkebunan yang sangat potensial di Provinsi Riau. sebagian besar tanaman kelapa bermanfaat untuk keperluan sehari-hari. di pihak petani komoditas ini berperan sebagai salah satu komponen ekonomi untuk meningkatkan pendapatan. pesatnya peningkatan luas areal tanaman kelapa di Provinsi Riau belum diiringi dengan perkembangan industri pengolahan hasil. sampai saat indurstri di tingkat petani hanya sebatas pengolahan kelapa menjadi kopra. turunnya harga kopra pada beberapa tahun belakangan telah mengubah pola usaha. sebagian petani yang semula hanya mengolah daging kelapa menjadi kopra, akhir-akhir ini meningkat mengolah kelapa secara optimal yaitu memanfaatkan limbah berupa tempurung menjadi arang tempurung dan briket arang.
Description
Keywords
Research Subject Categories::Q Food science/Ilmu Pangan