Pemuliaan Padi Aromatik dan Ketan
No Thumbnail Available
Date
1995
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan
Abstract
Beras aromatik dan beras ketan, dalam batas tertentu, dapat memberikan
nilai tambah bagi petani karena mempunyai nilai jual yang lebih tinggi
daripada beras biasa. Perbaikan varietas padi aromatik yang dilakukan oleh
Balittan Bogor dalam kurun waktu 10 tahun terakhir telah menghasilkan
varietas unggul yaitu Bengawan Solo. Varietas ini berumur genjah, daya hasil
tinggi, dan aroma kuat, namun peka terhadap hama wereng coklat. Dari
usaha perbaikan varietas telah dihasilkan 28 galur harapan padi aromatik
yang tahan wereng coklat. Dari upaya perbaikan padi ketan telah dihasilkan
pula delapan galur ketan putih dan tiga galur ketan hitam dengan umur
genjah, daya hasil tinggi dan tahan terhadap wereng coklat.