MENANAM CABE MERAH CAPSIUM ANNUM VAR LONGUM
Loading...
Files
Date
2009
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
BPTP Puslitbangtan Riau
Abstract
cabe merupakan komoditas sayuran yang sangat dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari, selain untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga, prmintaan cabe oleh industri dari hari ke hari terus meningkat, seiring dengan makin masyarakat industri pengolahan makanan menggunakan bahan baku cabe, misalkan sambal, saus, dan mie instan.
Description
Keywords
Research Subject Categories::Q Food science/Ilmu Pangan